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用科学来辨别养生歪招

2019-01-10 18:43

  发布时间:2012年01月03日 18:12进入复兴论坛来源:东方网手机看视频

  新年伊始,里弄里热传着69岁的王大伯,被保健品推销贩子骗走3000元的事。王大伯喜爱保健品,元旦在街头见有一对男女用文艺表演形式推销“银杏脑通百宝丸”,他越听越有兴趣,对方就迎上来和他搭讪,看他的手相还用仪器测他心肺,连声说此百宝丸管用,还邀王大伯参加他们组织的“免费游枫泾”。王大伯信以为线元买了十盒百宝丸,还按时于下午到人民广埸集合,准备参加他们的免费旅游,却左等右等不见对方人影,方知自巳被忽悠了,可巳经迟了,王大伯为此气得。

  现在老人上此种“当”的事时有所闻,骗子们的“忽悠术”也不断翻新,产品都是保健品,从开、免费体检、抽、旅游,还有销售随访、名医义诊等,总之要让你“信以”,然后自愿掏钱包,这时我忽然想到美国普渡大学农业与生物系食品工程博士云无心,他是国内食品科学专栏作家。在其即将出版的新书中,对张悟本力荐的绿豆、生拌菜、补钙、食疗等“养生理论”逐一著文。他认为“伪养生专家”一般的歪招是:伪造出身,在“理论”中,必然有些“惊雷滚滚”的观点,如“吃辣椒致癌”、“牛奶是牛喝的”等,读者。随之提供“独门养生秘方”,但这些秘方常常过程复杂、不易操作,作为实践不成功的借口;其间一些晦涩的学术名词混淆视听。一旦从“专家”升级成“大师”,必然要弄更邪门的“妙方”,如“吃泥鳅祛肝火”等,吸引“铁杆粉丝”。最后以响亮的口号打出自己的品牌,如“把吃出来的病吃回去”之类。用科学来辨别“养生”歪招确实至关重要。

  云无心要“四个不”一、不营养分析。任何一种蔬菜,哪怕是野草,一分析都多少会有人体所需的营养成分,但它们不一定是我们迫切需要的。二、不多多益善。没有哪种动植物天生是人的“完美食物”,能提供人体所需的所有营养,只有饮三、不强强组合。两种好食物一定会结合成更好的食物?错。它们进肚子后,往往各自分解出营养,而不是像炼丹一样成为灵丹妙药。四、不“包治百病”,不传统。经过长期反复的实验,科学才会有一个结论,而且随着新技术新科学的到来,结论随时可能被。

  科学的态度往往是客观的、辨证的,不和,由王大伯想到云无心的“四个不”,在科学中没有绝对的“好”与“坏”。用科学来辨别“养生”的歪招,就不会被忽悠,这实在至关重要。

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